近日，北大医疗淄博经开区医院接诊了一位特殊患者。22岁的大学生小张因空腹连续食用多个新鲜山楂，半夜突发剧烈胃痛、反酸腹泻，被紧急送医。消化内科副主任吴现泉检查发现，他的胃里竟形成了一个“胃石”。
原来，山楂（尤其是未成熟的）含有大量鞣酸，如果空腹过量食用，鞣酸会和胃里的蛋白质结合，形成不溶于水的鞣酸蛋白。这些蛋白裹着胃里的食物残渣、纤维，越积越大，最后变成坚硬的胃石，轻则胃痛、糜烂，重则胃溃疡、出血，甚至胃穿孔。
幸运的是，小张的胃石质地较软、不算太大，也没有严重溃疡。吴现泉医生给出了一个温和治疗方案——喝小苏打水（碳酸氢钠溶液）。小苏打能中和胃酸，还能软化胃石，再加上胃部蠕动，小石块慢慢溶解成渣，最后随大便排出。
具体方案：
•每天3次，每次150ml小苏打水（温水冲服）
•饮食清淡：喝粥、吃烂面条，减轻胃负担•观察排便：看胃石是否排出
•别剧烈运动：防止胃石移动划伤胃黏膜。
小张据以上方案坚持3天后，胃痛、胃胀全消失，复查胃镜，胃石已经不见。
特别提醒
记住别空腹吃山楂，儿童、老人更要谨慎。如果吃完山楂后，出现持续胃痛、胃胀、恶心、呕吐，或者严重胃部不适时别硬扛，赶紧就医。
（淄博市融媒体中心 记者 赵希翔）
责任编辑：史德建
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